2 Michelin-Sterne und sagenhafte 19 Punkte im
Gault Millau – das Ehepaar Tim und Marie-Anne Raue
ist das Gourmet-Dreamteam in ihrem Restaurant direkt am
Checkpoint Charlie. Serviert werden verfeinerte, asiatische
Speisen, darunter „Rote Garnelen mit Rosenschnaps und
Shiso“ oder „Pekingente Interpretation“. Für Allergiker
besonders interessant: Auf Brot, Nudeln und Reis, aber
auch auf weißen Zucker, Milchprodukte und Gluten wird
verzichtet,